L’agriculture en milieu rural doit s’accompagner d’une industrialisation de proximité afin de faciliter l’accès aux produits. Produire, transformer, commercialiser et consommer localement sont essentiels pour le développement durable des zones rurales.
À l’heure où les défis environnementaux et sociaux des zones rurales, ainsi que les pénuries et crises alimentaires, sont au cœur des préoccupations, une approche novatrice émerge : l’industrialisation de proximité. Loin du modèle traditionnel centralisé, cette tendance promet de réconcilier développement économique et préservation des ressources locales.
Valoriser les productions locales, de la transformation à la commercialiser. Au-delà des simples considérations logistiques, l’industrialisation locale s’inscrit dans une vision holistique du développement rural durable. « L’objectif est de permettre aux communautés de valoriser leurs productions, de la transformation à la commercialisation, en minimisant les intermédiaires et les distances parcourues », souligne Junior Shombo, responsable commercial de Bio Agro Business (B.A.B.).
Ce modèle présente de multiples bénéfices. Il garantit des prix accessibles pour les consommateurs, tout en offrant de meilleurs revenus aux agriculteurs. « Grâce à un meilleur encadrement et à un soutien logistique adapté, les producteurs locaux peuvent développer une offre à forte valeur ajoutée », explique-t-il.
Créer de nouveaux emplois et dynamiser l’économie locale. Au-delà des retombées économiques directes, l’industrialisation de proximité contribue à la revitalisation des zones rurales. « La création d’unités de transformation à l’échelle des bassins de production génère des emplois et crée un nouveau dynamisme dans ces territoires », souligne le responsable de B.A.B.
Véritable levier de développement durable, cette approche permet ainsi de valoriser les ressources endogènes, tout en renforçant l’ancrage territorial de l’activité agricole. Produire, transformer et consommer à l’échelle des communautés est une stratégie gagnante pour revitaliser les campagnes.